Vánoční cukroví v tabulkách

Vánoční cukroví k Vánocům jednoznačně patří. To, že často není výživově nejvýhodnější, není žádným tajemstvím. Je dobré uvědomit si jeho vysokou energetickou hodnotu, a to díky obsahu tuků, cukru nebo často obojího. Koukněte na přehled často připravovaných druhů vánočního cukroví s výpočtem nutričních hodnot jednoho kousku.

Continue reading

Jak správně nakupovat? – workshop pro pacienty s FH

Už za pár dní proběhne workshop pro pacienty s FH o správném nakupování a výběru potravin v rámci jejich diety. Workshop proběhne v rámci 22. kongresu o ateroskleróze v Olomouci. Součástí bude úvodní prezentace a pak už praktický nácvik nákupu s výběrem potravin a interaktivní testík :-). těším se moc! Continue reading

Soutěž „Školní jídelna chutně a zdravě“

dav

26.1 0. 2018 jsem měla opět tu čest být v porotě finále soutěže Školní jídelna chutně a zdravě, kterou pořádá Magistrát hl. města Prahy a Asociace zřizovatelů školních jídelen, z.s. Velký respekt před všemi finalisty, zaměstnanci školních jídelen, za jejich výkony, i za to, co dokáží ve svých jídelnách pro děti připravovat. Continue reading

Horká linka Blesku – odborníci na telefonu

Dnes (13. 11. 2018) jsem odpovídala na dotazy čtenářů Blesku v dvouhodinové telefonické poradně „Horké linky Blesku“, spolu s odborníky zvučných jmen :-). Zpráva z této povedené akce je na webu Blesku přímo zde.

Video k problematice vyššího cholesterolu i dietním mýtům

U příležitosti Mezinárodního dne FH (familiární hypercholesterolemie) proběhla tisková konference. Tématem byla řada důležitých a aktuálních informací z úst prof. MUDr. Michala Vrablíka, PhD., předsedy České společnosti pro aterosklerózu. A já jsem se spolu s mistrem kuchařem Tomášem Kalinou snažila vyvrátit mýtus o tom, že dietní strava nejde dohromady s báječnou chutí a kulinárními zážitky. V těchto souvislostech bylo natočeno i krátké video. Kouknout můžete zde.

Přednášky pro školáky a rodiče předškoláků

Jsem moc ráda, že i v letošním školním roce pokračují pod hlavičkou Magistrátu hl. města Prahy semináře pro rodiče předškoláků a školáky základních škol. Aktivity, které dávají, podle mého názoru, ohromný smysl. Pro žáky ZŠ (poslední ročníky) jsou to dvouhodinové besedy na téma rozumný životní styl. Continue reading