Týden FH

Dnes (1. 9. 2018) začal trochu s předstihem týden FH (familiární hypercholesterolemie). Je to moje srdeční záležitost – spolupráce se spolkem Diagnoza FH, jejímž jsem také členem je prostě báječná. Spousta smysluplných projektů a aktivit s cílem zvýšit povědomí o této nemoci a být pomocníkem pro nemocné. Continue reading

Seminář na téma pitný režim

Pitný režim je (nejen) v těchto horkých dnech stále aktuální téma. Dnes seminář v rámci spolupráce se STOBem na toto téma ve spol. Vodafone. Publikum skvělé, diskuse taktéž.

Test čokoládových zmrzlin

Další milá spolupráce s Bleskem, tentokrát na testu čokoládových zmrzlin. Skvělé zpracování a spousta zajímavých informací o historii, složení i o tom, jak smetanu často vytěsňuje kokosový tuk. Kompletní informace najdete na stránkách Blesku zde.

Test ledových káv – Blesk

Další z testů Blesku – tentokrát ledové kávy. Množství cukru bylo poměrně dost vysoké (ale tam jsem to čekala), překvapila sůl. Test, jak ledové kávy dopadly, si můžete přečíst zde.

Sezónní suroviny v rámci dietního stravování

Dnes jsme měly se studentkami monotématické dopoledne. Týkalo se chřestu, možností jeho úpravy a využití v rámci dietního stravování. Ne všechno se úplně povedlo, ale i tím se člověk učí 🙂 – Chřestový krém, vařený chřest s holandskou omáčkou (bez omáčky 🙂 ) a zapečený chřest. Součástí přípravy je i nutná ochutnávka.

   

 

První beseda s žáky ZŠ na téma rozumný životní styl

Další ze skvělých počinů pražského magistrátu. Besedy pro žáky druhého stupně základních škol na téma rozumný životní styl. Ano, záměrně nejsou besedy nazvané zdravý životní styl. V dnešní době se čím dál častěji setkávám s pokrouceným názorem na to, co je zdravé, a to i z úst takto mladých lidí. Není výjimkou chápání zdravé výživy, jako stravy bez masa, mléčných výrobků, s převahou semínek všeho druhu, tuk se stává téměř sprostým slovem. Continue reading

Přednášky pro rodiče předškoláků

Už zítra startuje série seminářů pro rodiče předškoláků, které pořádá Magistrát hl. m. Prahy. Budou se týkat rad pro rodiče budoucích prvňáčků. Paní doktorka – fyzioterapeutka bude mluvit o správném nábytku pro malého školáka, výběru aktovky i o pohybové aktivitě dětí v tomto věku. Na mně budou zásady vhodné životosprávy a praktické rady, jak je dodržovat. I z pohledu výživy je přechod ze školky do školy pro děti (i pro rodiče) docela velká změna. Těším se moc 🙂