Vánoční cukroví k Vánocům jednoznačně patří. To, že často není výživově nejvýhodnější, není žádným tajemstvím. Je dobré uvědomit si jeho vysokou energetickou hodnotu, a to díky obsahu tuků, cukru nebo často obojího. Koukněte na přehled často připravovaných druhů vánočního cukroví s výpočtem nutričních hodnot jednoho kousku.

Continue reading →

Už za pár dní proběhne workshop pro pacienty s FH o správném nakupování a výběru potravin v rámci jejich diety. Workshop proběhne v rámci 22. kongresu o ateroskleróze v Olomouci. Součástí bude úvodní prezentace a pak už praktický nácvik nákupu s výběrem potravin a interaktivní testík :-). těším se moc! Continue reading →

17. října 2018 proběhla v IKEM Celostátní odborná konference „Léky, potraviny a naše zdraví“, kterou pořádalo Fórum zdravé výživy, Sekce výživy a nutriční péče a IKEM. Zpráva z konference včetně odborných prezentacích je k dispozici na stránkách Fóra zdravé výživy přímo zde.