Druhý ročník projektu „Prevence a včasný záchyt dětské obezity“

????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????Počátkem listopadu odstartoval již druhý ročník projektu „Prevence a včasný záchyt dětské obezity“, který realizuje Centrum prevence o.s., podporuje Poradenské centrum Výživa dětí a financuje Ministerstvo zdravotnictví České republiky. Mám tu čest být opět u toho, je to bezva práce :-). Více informací najdete zde.

Konvenience – přednáška na Celostátní odborné konferenci – Potraviny v hysterii

úvodní-snímek-300x225Téma letošní celostátní odborné konference pořádané Fórem zdravé výživy, Sekcí VNP ČAS a Laboratoří pro výzkum aterosklerózy IKEM bylo Potraviny v hysterii. Navazovali jsme na loňské Mýty a trendy ve výživě. I letos byla řada zajímavých přednášek a plný sál posluchačů. Všechny prezentace, včetně té mojí najdete, jako obvykle, na webu FZV.

Hlavní viník: cukr? – tisková konference Fóra zdravé výživy

obrazek-cukr-300x262Máme se cukru bát daleko více než tuku? A můžeme se takhle vlastně ptát? Je cukr bílý jed? Co všechno pod označení „cukr“ vlastně můžeme zahrnout? Potřebujeme vůbec cukr v životě? Otázky, které se v současné době skloňují velmi často. Zejména v souvislosti s nadcházejícími Vánocemi i následnými hubnoucími novoročními předsevzetími, tuším, se ještě nějaký čas skloňovat budou. Continue reading